06:01 Thứ bảy, 16/12/2017

Tập huấn, nhân rộng công nghệ Semi Biofloc, Làm sạch môi trường để phát triển nuôi tôm bền vững

Đăng lúc: Thứ sáu - 31/07/2015 04:55
Phú Yên là tỉnh ven biển Nam Trung bộ có nguồn nước trong sạch, chiều dài bờ biển gần 200 km, từ Bắc vào Nam có 7 cửa sông, đầm, vịnh: Cửa đầm Cù Mông, vịnh Xuân Đài, Tiên Châu, Tân Quy, Đà Diễn, Đà Nông, cửa vịnh Vũng Rô. Thủy triều theo chế độ nhật triều không đều. Các vùng cửa sông, đầm, vịnh là nơi gặp nhau, giao thoa giữa các dòng triều mang dinh dưỡng từ biển khơi vào và các dòng chảy do sông ngòi mang dinh dưỡng từ đất liền đổ ra tạo nên vùng nước lợ mặn ven biển rộng lớn, diện tích 21.000 ha. Đây là vùng có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi để đầu tư phát triển nghề nuôi tôm.
       Tuy nhiên; trong vài năm trở lại đây nghề nuôi tôm phát triển không ổn định, có rất nhiều người dân phát triển tốt ( lãi trung bình 600 - 700 triệu đồng/ha/vụ ), tạo lập nên cơ nghiệp từ nghề nuôi tôm này nhưng cũng có rất nhiều người thua lỗ, thất bại, gặp rất nhiều khó khăn trong sản xuất, phát triển kinh tế gia đình, ảnh hưởng không tốt đến phát triển kinh tế xã hội địa phương.
      Trước tình hình trên, thực hiện kế hoạch của Trung tâm Khuyến nông -  Khuyến ngư Phú Yên, đề nghị của chính quyền địa phương, ngày 01 tháng 6 năm 2015 Trạm Khuyến nông - Khuyến ngư TP Tuy Hòa tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật, nhân rộng công nghệ Semi Biofloc trong nuôi tôm nước lợ, giúp bà con ngăn chặn dịch bệnh, khắc phục khó khăn, phát triển ổn định nghề nghiệp, góp phần phát triển kinh tế xã hội địa phương.
        Lớp đã tập trung thảo luận các nguyên nhân gây ra tình trạng bất ổn trong nghề nuôi tôm, tìm giải pháp khắc phục để phát triển bền vững nghề nghiệp, nội dung gồm các chuyên đề sau:
        1. Trình bày hiện trạng  nghề  nuôi  tôm nước lợ ( tôm Sú,  tôm Chân trắng, tôm Rảo ( Đất ) ).
        2.  Nguyên nhân dịch bệnh,  ô nhiễm  môi trường  do khí độc  NH3  tạo ra từ
quá trình dài nuôi tôm theo công nghệ sử dụng vi tảo ( phân tôm, vỏ tôm, xác tảo, thức ăn thừa … )
       3. Lớp tập huấn thống nhất: Nuôi tôm theo công nghệ sử dụng vi tảo ( luân canh, xen canh ) không thể xử lý hết lượng khí độc NH3 tạo ra trong quá trình nuôi. Hệ thống ao nuôi hiện nay, quá trình dài nuôi theo công nghệ này, dẫn đến môi trường ngày càng xuống cấp, nghề nuôi tôm ngày càng gặp khó khăn, bất trắc, thua lỗ, nhiều người mất phương hướng tổ chức sản xuất.
        4. Trình bày “ Kỹ thuật nuôi tôm theo công nghệ Semi Biofloc ” làm sạch môi trường để phát triển bền vững nghề nuôi tôm: Bổ sung thêm lượng Carbohydrate như tinh bột, mật rỉ đường, glycerol, E.M Trùn …, cân đối lượng Carbon, Nitơ đảm bảo tỷ lệ C:N 12,5:1 để VSV dị dưỡng phát triển, hấp thụ khí độc ammonium  ( NH3, NH4+) tăng sinh khối vi sinh vật, tăng cường chạy nguồn, các vi khuẩn này kết dính lại với nhau, hình thành các biofloc trôi nổi trong nước vừa làm làm thức ăn cho tôm vừa làm sạch môi trường. Khi môi trường trong sạch con tôm sẽ rất khó bị nhiễm bệnh, khó bộc phát bệnh ngay cả trường hợp có mầm bệnh trong mô cơ của tôm nuôi.
          5. Kỹ thuật sản xuất, kiểm tra, chọn giống sạch, xuống giống tôm Chân trắng ( Penaeus vannamei ).
         6. Phổ biến Quyết định số 3824/QĐ-BNN-TCTS, ngày 06 tháng 9 năm 2014 của Bộ Nông nghiệp và PTNT, v/v ban hành Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt Việt Nam ( VietGAP ).
         7. Trình chiếu cuộn phim “ Người nuôi tôm Phú Yên thu lãi lớn nhờ E.M Trùn ”của Đài Truyền hình Việt Nam VTC 16 phát sóng vào ngày 19 tháng 4 năm 2014.
          Bà con nuôi tôm rất phấn khởi, trao đổi, thực hiện quy trình nuôi tôm theo công nghệ Semi Biofloc, làm sạch môi trường để phát triển bền vững, thảo luận các biện pháp quản lý cộng đồng, vừa sản xuất vừa quản lý lẫn nhau thực hiện tốt các quy định của quy chế quản lý vùng nuôi địa phương, cùng nhau giữ môi trường trong sạch để cùng phát triển, ổn định nghề nghiệp.
          Ông Trần Văn Đi - Phường Phú Đông đại diện bà con nuôi tôm cám ơn các cấp, các ngành đã quan tâm có nhiều biện pháp hỗ trợ, giúp bà con phát triển nghề nghiệp đến ngày hôm nay. Đề nghị Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Phú Yên, Trạm Khuyến nông – Khuyến ngư TP Tuy Hòa tiếp tục tổ chức nhiều hơn các lớp tập huấn, cấp phát nhiều hơn các tài liệu kỹ thuật mới, xây dựng các mô hình nuôi tôm bền vững để bà con học tập, làm theo, cùng phát triển nghề nghiệp, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống, góp phần phát triển kinh tế xã hội địa phương ■
Tác giả bài viết: KS. Huỳnh văn Vũ, Trạm KNKN TP Tuy Hòa
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 10 trong 2 đánh giá
Click để đánh giá bài viết