18:35 Thứ sáu, 25/05/2018

Mô hình trồng nấm ăn và nấm dược liệu

Đăng lúc: Thứ năm - 08/05/2014 03:37 - Người đăng bài viết: lehuuphuc
Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của tỉnh Phú Yên nói chung và thành phố Tuy Hòa nói riêng thuận lợi cho việc nuôi trồng các loại nấm như: Nấm Linh Chi, nấm Hầu Thủ, nấm Chân Dài, nấm Rơm, nấm Sò, nấm Mộc Nhĩ…
        Để đẩy nhanh việc chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp của Thành phố theo hướng ứng dụng công nghệ cao, phát triển bền vững, thì việc phát triển sản xuất kinh doanh nấm, nhàm khai thác nguồn lao động sẵn có- nhất là lao động nông nhàn, tận dụng nguồn phế phẩm nông nghiệp sẵn có, tạo ra sản phẩm hàng hóa sạch, có giá trị kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của nhân dân; góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho nông dân.
 

       Hiện nay, Trung tâm Ứng dụng & Chuyển giao công nghệ Phú Yên  làm dự án Ứng dụng khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình trồng nấm ăn và nấm dược liệu tại HTX Bình Kiến 2, TP. Tuy Hòa. Quy mô: Nhà trồng nấm có diện tích 200m2, trồng 5.000 bịch nấm bào ngư và 5.000 bịch nấm Linh Chi. Thời vụ :
-  Nấm Bào Ngư, từ tháng 12/2013 đến 3/2014
-  Nấm Linh Chi từ tháng 12/2013 đến 4/2014
Đến nay cả 2 loại nấm sinh trưởng, phát triển bình thường, không bị bệnh hại.
Theo anh Nguyễn Đồng Minh – Giám đốc HTX Bình Kiến 2 cho biết năng suất ước đạt cho 2 loại nấm này:
+ Nấm Bào Ngư: Năng suất từ 0,4 – 0,6 kg/bịch phôi, số lượng bịch phôi là 5000 bịch, sản lượng ước đạt từ 2000 – 3000 kg.
+ Nấm Linh Chi: Năng suất từ 0,035 – 0,04 kg/bịch phôi, số lượng bịch phôi là 5000 bịch, sản lượng ước đạt từ 175 – 200 kg.
Với giá bán hiện nay: nấm Bào Ngư tươi : 30.000đ/kg,
                                    nấm Limh Chi giá khoản :400.000đ/kg.
-  Đối với nấm Bào Ngư: HTX thu hoạch và tự tiêu thụ nấm tươi đến người sử dụng nấm.
-  Đối với nấm Linh Chi: Trung tâm Ứng dụng và chuyển giao công nghệ chịu trách nhiệm hướng dẫn thu hoạch, bảo quản và chế biến, ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm nấm Linh Chi cho HTX.

    Đây là mô hình mang tính xã hội sâu sắc, tạo công ăn việc làm cho các đối tượng trong xã hội, tận dụng nguồn phế phụ phẩm nông nghiệp, công nghiệp, lâm nghiệp tạo ra những sản phẩm có giá trị hàng hóa cao phục vụ nhu cầu cho con người. Việc đầu tư xây dựng một cơ sở nuôi trồng, chế biến và tiêu thụ nấm để nhân dân thành phố tham quan , học tập, nhân rộng mô hình là điều cần quan tâm trong giai đoạn hiện nay.
Tác giả bài viết: Kim Thoa (Trạm KN-KN thành phố Tuy Hòa)
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết