Trung tâm Khuyến nông Phú Yên

Khu vực xã Hòa Kiến, thành phố Tuy Hòa có diện tích đất sản xuất lúa một vụ bấp bênh khoảng 50 ha, những năm gần đây bà con đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng đưa vào các loại cây rau màu như: khổ qua, bắp, é trắng, xà lách, hành tím, ….. tuy nhiên do giá cả của các loại cây rau còn bấp bênh dẫn đến thu nhập người dân chưa được như mong muốn.

Nghề trồng nấm rơm tuy đơn giản và dễ thực hiện, tuy nhiên nếu làm tốt khâu thu hoạch và từng bước áp dụng công nghệ chế biến nấm sau thu hoạch sẽ giúp người trồng nâng cao chất lượng, giá trị của nấm rơm, tăng hiệu quả kinh tế. Trung tâm Khuyến nông xin giới thiệu một số lưu ý trong khâu thu hoạch và chế biến nấm rơm để bà con cùng tham khảo và áp dụng vào thực tế sản xuất tại địa phương.