Anh Nguyễn Thanh Phong (sinh sống tại thôn Đồng Lãnh, xã Hòa Quang Bắc, huyện Phú Hòa, tỉnh Phú Yên) đã mạnh dạn đầu tư nuôi ốc Lát Thái Lan – một giống ốc mới, có triển vọng phát triển.
Trong bối cảnh người dân không ngừng tìm kiếm mô hình sản xuất mới nhằm tăng hiệu quả kinh tế trên cùng diện tích canh tác, anh Nguyễn Thanh Phong (sinh sống tại thôn Đồng Lãnh, xã Hòa Quang Bắc, huyện Phú Hòa, tỉnh Phú Yên) đã mạnh dạn đầu tư nuôi ốc Lát Thái Lan – một giống ốc mới, có triển vọng phát triển.
Ao nuôi ốc Lát Thái Lan tại hộ anh Nguyễn Thanh Phong
Anh Phong cho biết, trong một lần đi Đắk Lắk, anh được biết đến mô hình nuôi ốc Lát Thái Lan. Giống ốc này có hình dạng giống ốc Bươu đen nhưng kích cở to hơn nhiều, trên địa bàn tỉnh Phú Yên chưa có ai nuôi, nên anh đầu tư để mua 20 kg trứng và 200 kg ốc bố mẹ để làm giống. Anh đã đào 8 ao nuôi, dẫn nước tự chảy từ trên núi cao về để đảm bảo nguồn nước sạch, ổn định quanh năm. Trong đó, 4 ao dùng để nuôi cá, 4 ao còn lại được dành riêng để nuôi ốc, mỗi ao khoảng 100 m2. Sau khi nuôi được 6 tháng 200kg ốc bố mẹ đã cho sinh sản, "Với khoảng 100.000 con ốc bố mẹ, trung bình mỗi tuần tôi thu được 7–20 kg trứng. Nguồn giống này vừa đủ để nhân rộng, vừa có thể cung cấp cho các hộ nuôi khác có nhu cầu", anh Phong chia sẻ.
Giống ốc Lát Thái Lan có nhiều ưu điểm như dễ nuôi, ít tốn công chăm sóc, sức đề kháng tốt, phù hợp với điều kiện chăn nuôi của nông hộ. Thức ăn của ốc chủ yếu là các loại rau quả sẵn có như bầu, bí, rau lang... Anh Phong cho biết: "Tôi chỉ cần hái bầu bí, chặt nhỏ rồi bỏ xuống ao là ốc tự ăn. Không cần phải chăm sóc nhiều như một số loại vật nuôi khác".
ốc Lát Thái Lan được nuôi tại hộ anh Nguyễn Thanh Phong
Ốc trưởng thành đạt kích thước lớn, trung bình 6-10 con/kg. Giá bán hiện tại ở các nhà hàng dao động từ 120.000 đến 150.000 đồng/kg. Riêng trứng ốc giống được bán với giá khoảng 800.000 đồng/kg. So với giống ốc bươu đen truyền thống, ốc Lát Thái Lan có thịt nhiều, giòn, thơm ngon hơn, được người tiêu thụ ưa chuộng.
Hiện mô hình của anh Phong chưa cung cấp đại trà ra thị trường, tuy nhiên đã có một số đơn vị tại huyện Đồng Xuân liên hệ để đặt mua giống. Anh Phong bày tỏ mong muốn sẽ nhân rộng mô hình trong thời gian tới, đồng thời sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn kỹ thuật cho bà con có nhu cầu.
Mọi người có thể liên hệ trực tiếp với anh Nguyễn Thanh Phong qua số điện thoại: 0917 856 939 để tham quan mô hình và tìm hiểu thêm về kỹ thuật nuôi ốc Lát Thái Lan.
