Cây bắp (ngô) có vai trò quan trọng trong cơ cấu cây trồng của tỉnh Phú Yên, là cây lương thực đứng thứ 2 sau cây lúa. Trong suốt nhiều năm qua, cây bắp trên địa bàn tỉnh Phú Yên đã hoàn thành sứ mệnh từ một loại cây lương thực giúp người dân xóa đói, cho tới hiện nay đang trở thành loại cây giúp bà con thoát nghèo.
Hiện nay khi mà điều kiện kinh tế gia đình ngày một nâng cao, nhu cầu văn hóa tinh thần cũng nâng lên, vì thế vào các ngày nghỉ cuối tuần, các ngày lễ, nhiều gia đình thường có nhu cầu trải nghiệm du lịch dã ngoại các vùng ven đô có khoảng cách không quá xa với địa chỉ gia đình.
Cá mú là loài cá có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, gần đây đã được sản xuất giống nhân tạo thành công. Nhờ chủ động được nguồn giống, được thị trường ưa chuộng nên hiện nay nghề nuôi cá mú trong ao được đông đảo nông dân các tỉnh ven biển quan tâm và đầu tư trong đó có tỉnh Phú Yên.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Phú Yên về số lượng vật nuôi gia súc có khoảng hơn 322 nghìn con, gia cầm có khoảng hơn 4 triệu con, trong đó chăn nuôi vịt đạt khoảng 900 nghìn con/năm.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Phú Yên nhiều hộ dân đã mạnh dạn phát triển nhiều mô hình vật nuôi mới để có thu nhập cao. Điển hình đó là mô hình nuôi chồn hương (cầy vòi hương) của hộ gia đình anh Nguyễn Tấn Khởi ở thôn Phong Phú, xã An Hiệp, huyện Tuy An.
